ECOTURISMO RN

9.10.07

Campanha CHEGA DE MIOJO em acampamentos!

A intenção desta campanha é mostrar que não é necessário ter que comer o tradicional miojo durante trilhas e acampamentos. Apesar de ser a comida preferida por 90% dos campistas pela sua facilidade de preparo, existem receitas alternativas e, ao mesmo tempo, saborosas e simples de preparar.

Mostre o seu talento culinário deixando a sua receita como comentário. Já deixei as minhas!

posted by Juan at 7:34 PM

5 Comments:

  • PÃO À CAÇADOR

    Ingredientes:

    Farinha de trigo;
    Água;
    Fermento em pó;
    Sal;

    Preparo:

    Misture água e farinha até formar uma massa com a consistência de uma massa de pizza. Acrescente um pouco de fermento e sal a gosto. Deixe descansar um pouco, acenda uma fogueira enquanto espera. Pegue um galho e enrole a massa nele. Cozinhe a massa sobre a fogueira.

    By Blogger Juan, at 7:48 PM  

  • CONCRETO

    Ingredientes:

    Açúcar mascavo;
    Farelo de trigo;
    Leite de soja (quem não gosta de leite de soja pode colocar leite em pó;
    Coco ralado;
    Farinha de aveia;
    Neston;
    Amendoim torrado (sem sal) ou se quiser amendoim doce;
    Sementes de girassol; Nozes; Avelã; Castanhas; Gergelim; Uvas passas; Bananas secas; Granola; Sucrilhos.

    Preparo:

    Misture tudo e está pronto para ser consumido de acordo com a sua imaginação.

    By Blogger Juan, at 7:50 PM  

  • CHOCO SHERPA

    Ingredientes:

    200 g de chocolate hidrogenado;
    2 colheres de sopa de germén de trigo;
    2 colheres de sopa de aveia em flocos;
    2 colheres de sopa de amendoim torrado e moído;
    2 colheres de sopa de flocos de milho (Sucrilhos;
    2 colheres de sopa de flocos de arroz;
    2 colheres de sopa de coco ralado.

    Preparo:

    Derreta o chocolate em banho-maria. Ainda no fogo, acrescente aos poucos todos os ingredientes restantes e mexa até formar uma mistura homogênea. Despeje o conteúdo sobre uma superfície untada com óleo ou farinha de aveia. Deixe esfriar, corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio.

    By Blogger Juan, at 7:53 PM  

  • A ordem em um acampamento, onde os recursos muitas vezes são limitados, água escassa, luz mínima etc, é não desperdiçar. Levando em conta isso um bom início é não sujar muitas panelas. Leve uma para cozinhar e outra para esquentar água. Por exemplo, um prato para duas pessoas (usando apenas uma panela). No cardápio, -250 gramas de espaguete (grano duro), 50 gramas de salame picado, 50 gramas de azeitona sem caroço, sal, queijo ralado e condimentos (leve os condimentos em caixinhas de filme).

    Prepare o espaguete, escorra e misture o salame, a azeitona e o queijo ralado. Variação: pode-se substituir o salame por uma seleta de legumes, que você mesmo pode preparar antes em casa e colocar em um recipiente plástico. Leve todo alimento na medida separados em sacos plásticos, aqueles hermeticamente fechados, e também uma refeição reserva para emergência. (Os sacos plásticos devem ser trazidos de volta e podem ser aproveitados para outra viagem)

    By Blogger Unknown, at 11:46 AM  

  • Feijoada enlatada e arroz de saquinhos são ótimas opções:
    A feijoada basta ser fervida e o arroz basta cozinhar nos prórios saquinhos que vem embalados que já serve para escorrer o arroz também.
    Existem também as farofas prontas que também podem acompanhar a feijoada e o arroz. è industrializado também mas em compensação nutre bem mais que o miojo e o deixa satisfeito por muito mais tempo.


    Marcela

    By Anonymous marcela, at 12:21 PM  

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